冬瓜能够清热降火,养胃生津,适合在炎炎夏季食用 。而夏季又是减肥的好时机,在饮食调理减肥时,消脂问题是要重点考虑的,在夏季减肥食谱中,当然少不了冬瓜了,下面来看看冬瓜怎么吃减肥效果最好 。
冬瓜海带汤
材料:一斤冬瓜,四块海带 , 两块陈皮 , 半斤瘦肉 。
做法:将冬瓜去皮洗净,海带浸水去泥后切成条状,将海带,冬瓜和陈皮 , 瘦肉一同放入砂锅中,加入八碗清水,煲上两个小时左右,加入食盐调味即可 。
功效:冬瓜中含有丙醇二酸,胡芦巴碱,氨基酸,膳食纤维,这些物质能有效控制体内糖分转化成脂肪 , 防止脂肪堆积,海带含有蛋白质 , 糖,钙,铁,能补充人体所需碘元素 , 两者一起炖汤能更好的帮助人体新陈代谢,减肥减脂 。
冬瓜红豆汤
材料:100克冬瓜 , 30克红豆
材料:将红豆洗净加水,煮至半熟,然后将冬瓜去皮洗净切片和红豆同煮,约一小时后加盐调味即可 。每天喝一碗冬瓜红豆汤,即能起到很好的减肥效果 。
功效:红豆抗菌排毒,经常食用有很好的瘦身,美容效果,冬瓜促进新陈代谢,有效阻止脂肪堆积,并降低食欲 。此汤最宜夏季饮用,能够有效排除体内湿气,清降胃火,调节食欲,抗菌消炎,降脂瘦身 。
冬瓜香菜汤
材料:500克冬瓜,25克香菜,适量芝麻酱,葱白,精盐,味精,花椒,香油
做法:将冬瓜洗净去皮瓤,切成棋子大小;香菜洗干净切成小段;芝麻酱用香油调稀;在锅中放入清水和冬瓜,加上花椒和食盐同煮 , 待汤汁逐渐煮少时,将芝麻酱淋在冬瓜上,不断翻炒,直至浓郁,加入味精调味后装盘 , 在冬瓜上放入葱丝和香菜 , 再倒入油锅炒热即可 。
功效:冬瓜具有极好的解毒降脂功效,它富含的维C能为身体补充充足的养分 , 搭配上可以开胃解毒的香菜,增强人体胶原蛋白和钙质的高汤,不但补给体能,还可以减脂除燥,对皮肤也大有好处 。
冬瓜蚕豆汤
材料:50克冬瓜,60克蚕豆,食盐等调理适量
做法:将冬瓜洗净去皮 , 切成小块,与蚕豆一起加三碗清水同煮,直到煮成一碗汤的量,加入食盐调味即可 。每天一碗,即可起到减肥功效 。
功效:蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维能降低胆固醇、促进肠蠕动的作用 , 和冬瓜搭配饮用尤其利于水肿胀满,湿热所致的小便不利等症状 。
冬瓜海米汤
材料:冬瓜,海米,紫菜,粉丝 , 盐 , 胡椒适量 。
做法:冬瓜洗净后去皮去瓤,海米泡发后同紫菜一起倒入锅里,加入粉丝,用大火煮开后,转小火炖五分钟左右,加入食盐,白醋,鸡精和香油即可食用,此汤能够清热降火,对去除体内油脂,排毒养颜 , 调理肠胃有极好的功效 。
功效:冬瓜水分充足,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑功效;海米是钙的较好来源 。冬瓜海米汤尤其适合孕晚期的准妈妈饮用,既可去除孕期水肿,又可补充钙质 。
冬瓜荷叶汤
材料:鲜荷叶一张 , 冬瓜500克,少许食盐
做法:将荷叶洗净撕成碎片,冬瓜洗净去皮切片 , 两者一起放入锅中,加适量清水煮成冬瓜荷叶汤,待汤滚后将汤中的荷叶调减出来,加入食盐调味即可 。
功效:冬瓜能养胃生津、清降胃火,使人食量减少 , 促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪 。荷叶有良好的清热解暑功效 。两者煮汤食用可以消暑解渴,利尿,还能使人免生疥疮 。
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