酸菜土豆片▽

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材 料：土豆600g，酸菜120g，植物油、盐、生姜、辣椒适量 做 法：1、土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，生姜切末，辣椒切碎。2、锅中热油，放入生姜，辣椒爆香。3、放入酸菜翻炒2分钟盛出。4、另起油锅，放入土豆片翻炒片刻5、放入酸菜翻炒，加入少许水盖盖烧至熟6、加入少许盐调味，拌均匀即可。