以前大家生活条件都不好，吃的是棍子面，小米饭，小笼包。那时候我就盼着有一天能吃到白饭和馒头。现在生活条件不错，但高血压、高血脂等各种慢性病却频频发生。

反过来，医生和营养师建议你多吃，少吃精粉和米饭。面粉和，如白米和白面，因为太容易消化，血糖指数高，身体需要分泌大量的胰岛素来分解这些糖。这不仅对血糖的健康不利，而且有研究表明，人在这个过程中会出现类似抑郁症的症状。
相反，粗粮含有高含量的蛋白质、和纤维素，以及铁、钙等多种矿物质，更有利于维持血管、肠道和体重。

那么今天爆炸营养班的营养师就来和大家聊聊:小米、藜麦、青稞，这些粗粮在网络名人和大米中有什么区别？告诉你答案。
总的来说，这三种粗粮中纤维素、蛋白质和脂肪的含量远高于大米和白米。比如藜麦的纤维素含量是大米的12倍，脂肪含量是大米的7倍。

此外，藜麦还含有维生素E、B族等抗氧化微量营养素。减肥健身期间建议以藜麦为粗粮搭配面粉和大米食用。
同样，小米的B族维生素和矿物质含量也很高，对于肠胃不好的人来说是很好的食物选择。在我们的传统观念中，体弱的产妇和术后人群可以多吃小米，所以民间也有“子曰饭”的说法。
小米含铁丰富，每100克小米含铁4.7毫克，约为大米的3倍。众所周知，补血首先需要补铁，所以女性真的可以多喝点小米粥。
【小米荞麦青稞和大米在这些网络名人粗粮上有什么区别来告诉你答案】
至于青稞，它不是人们习惯吃的粗粮，但在我国中西部地区，青稞是主要的粮食作物，其中含有一种膳食纤维，称为β葡聚糖。
青稞中β-葡聚糖的含量是燕麦的两倍多，是已知食品中含量最高的。这种营养素可以调节血糖，改善心血管健康。
一般来说，青稞是一种三高两低的谷类作物，即高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖。

当然，除了以上三种粗粮，还有黑米、黑豆、荞麦、燕麦等多种选择。每种食物的营养成分都不一样，建议大家可以互相搭配食用，根据自己的口味和自身情况合理搭配。
亲爱的朋友们，你们有经常吃粗粮的习惯吗？你喜欢吃什么粗粮？在下面评论区留言分享你的人生经历。