7.放鸭块大火炒  
8.炒至鸭出油盛出鸭  
9.所有放汤煲中倒水  
10.大火煮沸撇去浮沫转小火煲2小时,有清热利水祛湿消肿滋补五脏的食疗作用  
40、冬阴功汤  
用料：虾、草菇、食盐、姜、香茅、柠檬叶、柠檬、朝天椒、法香、橄榄油、椰浆、鱼露、冬阴功酱  
做法：  
1.草菇对半切开备用  
2.锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水 。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要  
3.放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替  
4.放入草菇同煮  
5.再放入剥好的虾仁  
6.加入鱼露  
7.再放入椰浆  
8.最后青柠檬半个挤汁  
9.放入柠檬汁即可出锅  

  
文章插图  
煲汤的做法大全家常怎么做？家常煲汤的做法大全，可用猪龙骨也有叫猪脊骨，每天煲一些龙骨汤可以补充身体所需氨基酸和营养元素，达至营养均衡 。  
猪龙骨汤的材料：龙骨500克、生姜3片、盐1小勺、帝岁补养堂的全家滋补养身汤料取一包 。  
1、猪龙骨用清水冲洗干净，烧开一壶水，将龙骨焯水一下（去掉血水），并用筷子夹着龙骨在开水里漂洗干净，洗干净后把水倒掉，龙骨放着备用 。  
2、把帝岁补养堂的全家滋补养身汤料洗净待用 。  
3、煲锅里水先烧开，后把焯水好的龙骨、帝岁补养堂的全家滋补养身汤料、生姜、一起放进锅里，大火烧开转小火慢炖大约1至1.5小时，出锅前10分钟放盐调味 。（根据自己的口感控制煲汤时间）  
猪龙骨含有大量骨髓，煲汤时柔软多脂的骨髓析出，龙骨和花菇淮山枸杞汤料一起煲汤喝，能有效的补血益气、促进血液循环，提高抵抗力 。常喝龙骨花菇淮山枸杞汤还能补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的作用 。儿童经常喝，能及时补充人体所必须的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老 。龙骨除了含有蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。猪龙骨和帝岁补养堂的全家滋补养身汤料一起煲汤，一年四季都可以喝，富有营养又美味 。  
汤怎么做好吃又简单喝汤是我们家的习惯，饭前饭后一碗汤，营养又健康，这是我们从小养成的习惯 。下面来看看这7种家常汤的做法吧 。  
【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉 。  
做法:  
1、锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开 。  
2、调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮 。  
3、全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可 。  
【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜  
1.瘦肉切成薄片，打两个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下 。  
2.锅中倒入清水煮可，把紫菜和肉倒入锅中 。  
3.待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可 。  
【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、胡萝卜  
1.胡萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水 。  
2.将玉米、胡萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲 。  
【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖  
1.黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水 。  
2.将所有的材料全部放入锅中，加清水过汤料2-3lm厘米 。  
3.待汤煲好后加点盐，盛出即可以喝 。

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