只用小麦淀粉可以做凉皮吗 _个人

1、只用小麦淀粉可以做凉皮吗只用小麦淀粉可以做凉皮，加水后，做成条状直接上锅蒸熟就可以了。小麦淀粉除了可以做凉皮以外,还是盒粉的粉丝最主要原料,还可以做水晶饺子,膨化食品也是离不开小麦淀粉的。
小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后，进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。
2、鸡蛋可以做腌咸蛋吗材料：新鲜鸡蛋，保鲜膜，精盐，高度白酒
腌制步骤：
1、将鸡蛋表面清洗干净，并将鸡蛋表面的水渍擦干；
2、将鸡蛋在阳光下暴晒两个小时；
3、将高度白酒倒入容器里，放入鸡蛋，浸泡两三分钟；
4、将精盐倒入碗里，将浸过白酒的鸡蛋在盐碗中均匀的裹上一层盐；
5、将裹上盐的鸡蛋用保鲜膜包裹好；
6、将包好的鸡蛋装在口袋里扎紧在阴凉处或冰箱里保存即可。
3、糯玉米可以做爆米花吗【只用小麦淀粉可以做凉皮吗】糯玉米是不可以做爆米花，因为做爆米花有自己独特的玉米品种，叫做爆裂种玉米，这一种玉米更加具有弹性，然后预热膨胀的速度和力度更大。糯玉米一般是吃起来口感比较好，但是软糯的玉米其实没有很大的膨胀度，如果用来做爆米花是不能全部开花的，爆开的机率很低。

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