混沌很多人都爱吃，小编自己也非常爱吃，混沌的做法有很多，如果你只会蒸混沌那就太落伍了，老妈之前做了一道非常好吃的混沌，吃过一次之后我就爱上了，天天嚷着要老妈再做给我吃。我们都知道南瓜是一种营养又好吃的一种食材，而混沌又是另外一只可口的美味，本来互不相干的两种食物混合在一起居然会这么美味，我们今天就来安利一道新菜谱，南瓜蒸混沌。

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食材：南瓜、葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精。
【混沌还在用煮的？快别落伍了，这种做法堪称混沌的殿堂级！】步骤
第一步：先把南瓜洗干净，把中间的囊挖出来，然后把南瓜擦成丝，

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第二步：把葱姜剁成泥
第三步：往南瓜丝中加入适量的盐，然后揉捏，时间久了之后它的水分就会越来越多，然后挤干水分之后装入另外一个盘中，把所有的南瓜丝处理完。
第四步:把之前处理好的葱、姜末和南瓜丝混合搅拌。
第五步：烧锅加油，将处理好的南瓜丝加入锅内翻炒，然后再加入白糖、生抽、可以根据自己的口味再加点盐。
第六步：用混沌皮包混沌，馅料当然就是之前处理好的南瓜丝了，然后把它们放到蒸架上面去蒸，蒸个十几分钟就可以了。
新鲜的南瓜蒸混沌就可以出炉了，等凉了之后就可以开吃了。
小贴士：
1、南瓜丝可以炒到七、八分熟，也可以炒到全熟，根据自己的口味。
2、最好在蒸混沌的时候烧一壶开水，可以在蒸的过程中打开锅盖用开水浇在每一个混沌上，这样蒸出来的混沌非常好看，而且吃起来还非常软，口感极好。


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