洋葱炒肉大部分人第一步就做错，怪不得很难吃，20年大厨教你一招( 二 ) _大厨

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第八步，将肉片翻炒至变色定型之后，我们再将准备好的的洋葱以及青椒一起倒入锅中，继续翻炒大约一分钟，然后再往锅里加入适量的料酒、生抽、蚝油以及鸡精，白糖，充分的搅拌，充分的翻炒均匀之后，在起锅的时候，我们再往里面加入一点食盐，翻炒几下之后就可以直接出锅了。
这样一份鲜香美味味儿，好吃下饭的洋葱炒肉就做好了，跟外面餐馆里吃到的味道一样。喜欢吃的朋友们可以试着在家里做上一份这样的洋葱炒肉，好吃不腻，美味无比。