#安佳万圣烘焙奇妙夜#蜘蛛花生酥饼干

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我在前面的文章中已经分享过万圣节木乃伊香肠酥的做法,也是属于可可爱爱的搞怪美食,特别受小朋友的喜爱,还有之前也分享过巫婆手指饼干,这种奇奇怪怪的小零食很有趣,好玩儿大于好吃,用来哄娃,当作亲子互动游戏也很不错。 今天分享的蜘蛛造型饼干是简易做法版本,在二十分钟内就能搞定,做法跟用料都特别简单,无水无油,无需打发,只要把材料混合均匀进行烘烤就大功告成了,几乎不存在失败的可能性。费点功夫的环节是后面的蜘蛛造型,也是最有意思的环节,儿子跟我一起动手,做出一只只可爱的小蜘蛛,这让小朋友兴奋不已,拿在手里不停欣赏,舍不得吃。制作这种零食的意义也在于此,亲子互动,增加亲子间的感情交流,培养孩子的动手能力,也能让他对西方的节日有一些认识。
By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花生酱 100克
- 细砂糖 15克
- 鸡蛋液 15克
- 麦丽素 7颗
- 小眼睛糖珠 14颗
- 黑巧克力 适量
- 安佳黄油10克

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1、准备食材,花生酱放入盆中,准备蛋液和细砂糖

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2、准备安佳黄油,烘焙必备神器

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3、把蛋液和细砂糖,室温软化安佳黄油,倒入花生酱中,用蛋抽充分搅拌均匀

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4、花生酥饼干面团就做好了,是很浓稠,立体成型的状态

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5、做好的面团平均分成七份,每一份的重量大约二十克,揉成球状,摆入烤盘,烤盘提前铺油纸,用手轻轻按压,稍微按平一些

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6、用麦丽素在面团中心按压出一个小坑,深一些

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【#安佳万圣烘焙奇妙夜#蜘蛛花生酥饼干】7、空气炸烤箱(烤箱)提前以170度进行预热,中层,烘烤15-20分钟,表面稍稍上色,有浓浓的花生香味儿飘出就证明熟了

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8、7.烤好的饼干取出晾凉,巧克力放入裱花袋中,泡在热水中融化

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9、巧克力作为黏合剂,裱花袋头端剪一小小的开口,挤适量在饼干的小坑中,摆放一颗麦丽素,然后用粘合小眼睛糖珠,再用巧克力画出蜘蛛腿,就完成了 注意:没有小眼睛糖珠也可以用白巧克力和黑巧克力融化后,画出眼睛的样子

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10、萌化了
花生酱的营养功效有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效
对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗,有一定的辅助作用。
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