主持人：恩，就是优质高产的中寿12号辣椒。下面我们再来介绍下一个品种– 37-74辣椒。37-74尖椒是山东省寿光市从荷兰引进的辣椒品种，2006年通过山东省农作物品种审定委员会认定。37-74辣椒是荷兰在中国培育的F1代杂交品种，这个品种具有生长旺盛、连续坐果能力强，采收期长等特点，目前在我国辽宁、河北、山东、河南等地区都有种植。37-74辣椒具有哪些特性特征呢？我们来了解一下。
片花 ：37-74辣椒的植株生长势生长旺盛，株型直立紧凑，开展度中等。植株主枝上结果均匀，连续坐果能力强。37-74辣椒的叶片颜色为深绿色，呈卵圆形，叶片大小中等。它的果实也是羊角型的，果实表面颜色和中寿12号辣椒略有不同，果实颜色是淡绿色的，果面光滑，果实顺直，一般情况下，果实的长度是20厘米到25厘米，果肩横径是4厘米，从果实形状大小上来看，它的果实比中寿12号辣椒稍微小一点。
37-74辣椒的果肉也非常充实，果肉比较厚，单果重一般在80克到120克。它的口感和中寿12号辣椒也有所不同，中寿12号辣椒的辣味比较弱，属于微辣型品种，而37-74辣椒的辣味比较浓，适合喜欢吃辣辣椒的消费者食用。
【辣椒种植的优良品种】主持人：听这介绍，好像就能感受到一股浓郁的辣椒味。那37-74辣椒也属于是中早熟品种，定植后40天到50天可以采摘，如果管理的好，植株生长势旺盛，采摘期可以达到8个月以上，亩产辣椒7000千克以上，因此，37-74辣椒也是一个高产的辣椒品种。
除了高产，37-74辣椒在适应性上表现也比较突出，它的耐寒性很好，无论是早春茬栽培、秋延后栽培，还是越冬茬栽培，都可以选择37-74辣椒。
同时，37-74辣椒抗锈斑病、烟草花叶病毒病，对白粉病、根腐病、叶霉病的抗性也比较强。自身具备这么多的优良特点，栽培起来应该不会太难，那到底应该如何栽培呢？我们还是请张倩老师来介绍一下。
嘉宾：37-74辣椒在栽培上，需要注意这么几个方面的问题。
第一，由于37-74辣椒植株高大、长势旺盛，所以在定制的时候，株行距要相对大一些，一般株距50厘米，行距70厘米，每亩栽植2000株左右。
第二，37-74辣椒的植株生长旺盛，在整枝留枝过程中，一般选择3到4个生长旺盛的枝条作为主蔓，在整个生产过程中，需要经常打掉内膛的空枝、弱枝，和比较长的侧枝。
第三，在温室大棚栽培中，棚里的温度白天控制在25摄氏度到30摄氏度，夜晚控制在13摄氏度到15摄氏度。
在整个生长期间，棚内相对湿度控制在60%左右，如果棚内湿度过大，容易引起辣椒疫病的发生。
第四，37-74辣椒植株非常容易坐果，单株结果量比较大，为了避免挂果量大而影响植株生长，一定要及时采摘辣椒。
主持人：欢迎回来，今天的节目我们为大家介绍几个优良的辣椒品种。刚刚介绍了连续坐果能力非常好的中寿12号和口感浓郁的37-74。下面我们再来介绍一个适合加工用途的辣椒品种益都红辣椒。
这个品种是山东省传统的品种，最早产于益都，也就是现在的山东省青州市，所以取名“益都红”。益都红是从韩国引进，经提纯繁育的辣椒品种。非常适合制作大干椒，还可以用来制作辣椒粉、椒块等调料食品。益都红辣椒长什么样呢？先来了解一下。
片花：益都红辣椒全生育期145天，它的植株直立高大，株高70厘米-80厘米，开展度中等，大约在70厘米左右，植株生长势强，属于无限分枝型辣椒品种。益都红辣椒的叶片中等大小。呈卵圆形或长卵圆形，单叶互生，叶脉明显，叶面比较光滑。花冠为白色。它的果实为牛角形，表面有光泽，果实长8-15厘米，果肩横径3厘米左右，未成熟时青绿色，成熟后呈红色或暗红色。干椒平均单果重10克左右。