烤箱美食|软软糯糯的糖炒栗子谁不爱呢?


烤箱美食|软软糯糯的糖炒栗子谁不爱呢?

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惊了惊了我居然能自己在家里做出如此美味的糖炒栗子!!!完全不输外面,还更加香甜软糯,糖炒栗子爱好者狂喜!!大家千万得试试!
By 你是哪块小饼干????
用料
  • 板栗
  • 蜂蜜
  • 食用油
  • 凉白开
  • 糖浆
  • 白糖
做法步骤
烤箱美食|软软糯糯的糖炒栗子谁不爱呢?

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1、.生板栗清洗干净,在鼓鼓的一面用小刀划一个小口,口子长度和板栗长度差不多

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2、放入锅中加白水浸过板栗,要没过表皮,500g板栗+5g盐,煮十分钟左右,用勺子搅拌几次让受热均匀,关水后盖上盖子闷10分钟,一定要闷!!是做好糖炒栗子的关键所在!再取出沥干水分,用厨房纸擦干表面

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烤箱美食|软软糯糯的糖炒栗子谁不爱呢?】3、倒少许食用油,用刷子搅拌均匀,轻轻涂抹在板栗上

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4、铺好锡纸,倒入板栗空气炸锅设置180度烤五分钟,调配等比例的蜂蜜,白糖,白水搅拌均匀,倒入炸锅与板栗齐平,在板栗表面刷上糖浆

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5、空气炸十分钟,搞定?
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