虾滑如何做更劲道好吃?材料：虾500g ， 蒜30g ， 姜20g ， 淀粉10g ， 鸡蛋2个 ， 盐20g ， 料酒20g ， 香油10g ， 鸡精10g ， 青菜50g ， 下面我们就来说一说关于虾滑如何做更劲道好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
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虾滑如何做更劲道好吃材料：虾500g ， 蒜30g ， 姜20g ， 淀粉10g ， 鸡蛋2个 ， 盐20g ， 料酒20g ， 香油10g ， 鸡精10g ， 青菜50g 。
【虾滑怎么做才最好吃 虾滑如何做更劲道好吃】取净虾肉 ， 加两瓣蒜和一小块儿姜 ， 加入半杯清水 ， 一块儿放入搅拌机中打成泥 。
虾泥中分别加入少许淀粉 。
加入一个鸡蛋、盐、料酒和香油 。
将虾泥搅拌上劲备用 。
取一空碗放入鸡精、盐、香油和葱花 。
锅中放入清水 ， 开火 ， 用勺子将虾泥舀成适中的大小放入锅中 。
继续用大火煮至虾滑全漂在水面上 。
放入切好的青菜 ， 将煮好的虾滑倒入碗中即可 。
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