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再把小油菜倒入锅里面，淋入鸡蛋液，快速搅散成鸡蛋花，放食盐和蚝油调味，最后撒上葱花就可以上桌啦。10分钟就全部搞定了。

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悦悦制作小心得：（注意事项）在调味的时候，其实还可以放少许的白胡椒粉进来，香味会更浓。结语：包饺子剩余的饺子别扔掉了，这样简单一做，比面条营养，比饺子好吃，适合冷天当早餐吃，暖身暖胃又省事！