“清代食圣”83岁袁枚养生秘诀：隐居50年，快乐似神仙( 二 ) _养生

文章插图

生活得快乐，就是养生之道。

袁枚这个人很有意思，随园完工之后，他再一次“灵感大发” 。找人拆除了围墙，任人游览，他还在写了一副对联，悬挂在大门口：“放鹤去寻山鸟客，任人来看四时花’ 。
孟子说过， “独乐乐不如众乐乐” ，袁枚实际上已经掌握了“分享经济”的精髓。
过去讲“有人的地方就有江湖，有云的地方就有天下”；袁枚意识到“有人的地方就有市场，有热闹的地方就有财源” 。
随园要想良性发展下去，就得有强有力的经济支撑，偌大一个园子，保养费相当可观。如果没有经济来源，自己的美好生活就是空中楼阁，纸上谈兵。
经济基础决定上层建筑。袁枚求财，完全是为了过上自己想要的生活，高雅别致，诗情画意，谈笑有鸿儒，往来无白丁。

“清代食圣”83岁袁枚养生秘诀：隐居50年，快乐似神仙 — 认知能力，就是赚钱能力。

没有劳保，没有退休金，只有“生财有道” ，才能得以维持“琴棋书画诗酒花”的日子。
跟身边高人一合计，办法就有了。对外出租一些闲置的铺面，自己也开了餐饮公司，用“农家乐”的形式，卖“自家招牌菜系” 。
他还把自己的秘方——《随园食单》，打印成册，推而广之，广泛吸收加盟商。
这一举措别开生面，不仅招徕大批顾客，还引来不少南京名厨入驻，一时间红红火火，热闹非凡。
上至达官显贵、墨客骚人，下至平头百姓、贩夫走卒。他们口口相传，让“随园”声名远播。
随园很快成为“网红打卡地” 。
开心就好，人不显老。
很多人都以“曾入随园品菜”而沾沾自喜，凡尔赛式炫耀。
袁枚打破了孔子的：“君子远庖厨”理论。把“食不厌精脍不厌细”做到了极致。
作为餐饮业“九阴真经”的《随园食单》，汇聚百种南北经典菜肴数百种，不论是山珍海味还是家常小菜，所有菜品都是千锤百炼的结晶，都是色香味形的典范。
这本书，袁枚没有据为己有，而是积极传播，被人们赞誉为“美食圣经” 。
3
诗词养生。
很喜欢袁枚说过的一句话： “诗人者，不失其赤子之心也。”
经营自己，一本万利。
赤子之心是纯净的、清澈的、无污染的，随时随地闪烁着快乐的光辉。没有物欲捆绑；没有算计计较；没有世俗污染，更接近真善美，接近于淳朴自然，为历代养生大家推崇。
作家雨果说，最天真的人有时是最高明的。
袁枚在诗歌《苔》里这样写道：
白日不到处，青春恰自来。
苔花如米小，也学牡丹开。
豁达乐观，益寿延年。
豁达乐观之情跃然纸上，一个人即便是处在至暗时刻，待在狭小角落，即便是微不足道，也有自己璀璨的青春，芬芳馥郁，昂首怒放。开出自己的个性，展现自己独一无二的风采。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。