【酸辣土豆丝】

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土豆丝特别简单的！做好了也不容易！大概有两种口感！一种是脆的！一种是面的！脆的加盖焖一会！面的加水多炖一会
By 大马猴2011
用料

• 土豆 一个
• 小葱 3根
• 辣椒 1个
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 1茶匙
• 香醋 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 耗油 1勺

做法步骤

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1、土豆打皮洗干净


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2、切成均匀的片


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3、切成丝放凉水里洗掉淀粉


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4、热锅凉油下入葱姜蒜再加干辣椒！少放点水！下入土豆丝！放白糖鸡精生抽耗油炖几分钟放入绿辣椒丝！盖盖焖一会！注意别胡锅！多转动锅


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5、出锅前放入蒜末
小贴士加水炖的比较简单！比炒的容易
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！