蔬菜是我们生活中最不可缺少的食物，你可以不吃肉但一定不能不吃蔬菜！所以现在市场上蔬菜的销量还是非常好的，有的地方比肉的销量还要好，今天就来看看农村“贼不偷”的4种蔬菜。

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韭菜是一种高营养的青菜，这种蔬菜和其它的蔬菜不同，一般的蔬菜比较爽口，但是韭菜吃起来就有一种粘粘的感觉， 是因为茎叶里面汁水比较浓稠，营养成分更丰富。

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木耳菜的茎秆叶都非常的娇嫩，含有丰富的铁、钙等营养，种植一次木耳菜，全年都可以采摘食用，这种蔬菜，只要采摘一次大概过一个星期左右又可以再次采摘了。

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空心菜虽然看起来是一种很普通的蔬菜，但是它的作用可大了，种植起来也很简单，根茎扦插就可以成活，每次可以掐嫩叶和茎秆食用，掐的次数越多，它萌发的越茂盛。

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丝瓜是村民经常种植的一种蔬菜，在墙边种几棵，到了结果的季节一家人也吃不了，瓜成熟后如果不吃，就会变老，晒干以后有的老人就会拿来当洗碗刷。