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蒸红薯把红薯清洗干净后下锅隔水蒸熟即可，用蒸的做法，比直接放水里煮更好吃，蒸可以保留红薯的糖分不融入水里。
【买红薯就要选公的，教你4个技巧，看一看就能分辨出来，太实用了】

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生姜红薯糖水这款糖水是广式非常经典的糖水，家常做法也特别简单，红薯洗净切块，将表面的淀粉冲洗干净，然后放入锅里，加水和生姜片一起煮。煮至红薯软烂，加入少许冰糖或者红糖煮融化即可。Lily美食谈碎碎念：以上就是跟大家分享的几个挑选红薯的技巧，掌握好这4个挑选技巧，你也可以轻松选出好红薯来，香甜粉糯，不蛀虫不烂心，非常实用，如果你还有更好的挑选方法欢迎留言一起分享学习哦。