【药材】黑芝麻40克,百合25克 。
【食材】红枣15枚,生姜5克,猪心1个,盐3克 。
【做法】
【百合猪心煲】步骤1:猪心剖开 , 洗净血水,切成片状,放盘备用;百合、黑芝麻去杂质 , 洗净;红枣洗净,去核;生姜洗净,切片 。
步骤2:炒锅至小火上,烧热后放入黑芝麻,炒香,备用 。
步骤3:汤煲置火上,放入猪心、芝麻、百合、红枣、姜片,注入适量水 , 大火煮沸后转小火煲至猪心烂熟 , 加盐调味即可 。
【功效】炒锅至小火上,烧热后放入黑芝麻,炒香 , 备用 。
【食法】吃猪心喝汤 。
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