【药材】沙参20克，莲子100克，新鲜山药100克 ， 茯苓50克，芡实50克、薏米50克 。
【食材】猪肚半个 ， 盐5克 。
【做法】
步骤1：芡实、薏米淘洗干净，清水浸泡1小时沥干;山药削皮、洗净，切块;莲子、沙参冲净;猪肚洗净氽烫，切大块 。
步骤2：以上材料除莲子和山药外都放入砂锅，大火煮沸，小火炖40分钟 。
步骤3：放入莲子和山药，再续炖30分钟，加盐调味即可 。
【功效】补虚损、健脾胃 。适用于脾胃不佳、消化能力低下等症 。
【消食猪肚汤】【食法】佐餐食用 。
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