1、鲍鱼怎么做给产妇吃1、首先，要把买的鲍鱼彻底清洗干净，准备一把小牙刷，专门用来刷鲍鱼的裙边的，因为这个地方有最多的污泥沉积，所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷干净了 。裙边刷干净了会白很多的 。
2、刷好后，用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来，这一步的主要目的是要去掉它的泥肠 。因为鲍鱼肉紧贴着壳的里面有一个稍带绿色的软软的东西就是它的泥肠，不可食用，记得要把它去除掉 。
3、将鲍鱼的肉和壳都最后清洗一遍 。这个壳可是不能丢的，放进去一起炖汤，有很好的药用功效 。
4、将鲍鱼 ， 鲍鱼的壳都放到炖盅里，将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入 。
5、最后，将准备好的虫草花，枸杞也都一起放到炖盅里，倒入适量的清水，放到大炖锅里就可以了 。
6、一般炖汤的话，要煲三个小时左右比较好 。
7、时间到了就可以端出来了，吃的时侯调入一点点的盐和味精 ， 很好喝，也很营养 。
2、水煮鲍鱼怎么做好吃1、主料：鲍鱼100克 。
【鲍鱼怎么做给产妇吃】2、辅料：蘑菇100克 。
3、做法：
（1）将蘑菇洗净切片，鲍鱼肉洗净切条并用少许盐及芡粉调和匀 。
（2）在锅内用调料熬好汤汁，先入蘑菇片盖5分钟，再入鲍鱼条烧开5分钟即成 。
3、鲍鱼怎么做最简单易学用料：鲍鱼10只、小米椒适量、蒜末适量、香菜末适量、淀粉适量、蚝油适量 。
1、鲍鱼洗净，将肉与壳分离 。
2、肉切花刀 ， 放回壳中 。
3、摆盘上锅蒸15分钟 。
4、准备蒜末，小米椒段和香菜末 。
5、锅中加蚝油、放入蒜末和小米椒 。
6、加淀粉，放适量水 ， 加香菜末 ， 翻炒均匀 。
7、姜汁浇在鲍鱼上即可 。
4、鲍鱼怎么做最简便最好吃呢鲍鱼最简便最好吃的做法推荐如下 。
土豆炖鲍鱼 。
配方：小鲍鱼、土豆、葱花、姜片、大料、黄豆酱油、蚝油、盐、糖 。
1、鲍鱼去壳处理干净 ， 在平面打花刀
2、把土豆先炸一下，不必炸熟 。
3、炸至焦黄备用 。
4、备好调料 。
5、锅底放油烧热，加1个大料炸香 。
6、加入葱姜 。
7、烹入酱油和蚝油 。
8、加土豆翻炒均匀，加清水没过土豆 ， 盖锅盖烧开后，转小火炖至六成熟 。
9、加入鲍鱼、盐、糖调味 。继续炖5～8分钟(视鲍鱼大小而定)
10、大火收汁即可，注意不要收的太干 。

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