杏仁咖啡布朗尼


杏仁咖啡布朗尼

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试着做了布朗尼~分享给大家???( ˙?˙ )???
By @G_汤团子
用料
  • 黑巧克力 100克
  • 黄油 80克
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 35克
  • 红糖 35克
  • 低筋粉 50克
  • 可可粉 30g
  • 咖啡粉 30g
  • 燕麦 20克
  • 杏仁 10克
做法步骤
杏仁咖啡布朗尼

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1、食材大合集~

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2、黄油?巧克力 切块

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3、黄油?巧克力 隔水加热至融化

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4、加入红、白糖搅拌

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5、模具铺油纸,烤箱预热160℃ 10分

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6、鸡蛋打散

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7、加入鸡蛋拌匀

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8、筛入低筋面粉(其他面粉用完了只剩下低筋面粉,建议放高筋面粉)

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9、筛入可可粉、咖啡粉

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10、放入燕麦片

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11、拌匀

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12、放入模具,用刮刀刮平,表层放杏仁

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13、烤箱160℃,中层,25分钟左右(视自家烤箱情况微调)

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14、烤好后冷藏一小时再食用
小贴士这次制作过程中,黄油和糖略多,烤的时间略久了,所以在写材料克数的时候适量减少了克数,烤制时间也适量缩减,建议大家操作时根据实际情况进行调整
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