事实上，向日葵的大花盘也是一个花序，植物学家称之为头花序。与上述花序相比，头部花序已经进化。例如，如果上述复合伞形花序中的每一小花的花柄不存在，那么这些小花将无形地聚集在一起，这与向日葵花盘非常相似。
头状花序比伞形花序或复合伞形花序更集中。在同一区域，小头花序比复合伞形花序收集更多的花。可以想象，昆虫授粉，很容易接触到更多的小花授粉。因此，头花序是花序中最高的花序，是进化的最高级形式之一。

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向日葵的头状花序也有一个特殊的特点，即外围的花是无性的，不会结果实，只有中间的小花是两性的，才能结果实。结果发现，周围有光泽的花朵会吸引昆虫，用耀眼的花冠给中心的小花授粉，舌状花自己就不必结果实了，就退化为无性花。这也是进化的结果，分工不同。难怪人们说向日葵很神奇。
向日葵属于菊科向日葵属，此属有约100种，主要分布北美洲。
有趣的是，所有的菊科植物都有头。总科有1000属23000种，是世界上最大的开花植物科。它们的适应性很强，其中头花序是重要因素之一，这些植物几乎都是草本植物。草本植物比木本植物进化程度高，具有许多进化特征。总之，菊科植物具有突出的进化特征和较强的适应性，是世界上种类最多的开花植物。
另辟蹊径的车前草


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车前草是路边荒地上常见的杂草。它的叶子大多是地面的。开花时，花柱从叶丛的中心抽出，上部为穗状花序。所谓穗状花序，是指花序在纵轴上密集，每朵小花都没有梗，就像总状花序中每花的花柄缩短至无的那样。
车前穗状花序的优点是花密而密，便于昆虫授粉。然而，由于整个花序之间的距离，当昆虫来访时，它们需要上下走动才能飞行，但它们比总状花序更先进。
车前的花没有蜜腺，但因为花又小又多，能产生很多花粉，所以蜜蜂喜欢收集花粉作为食物。
车前科植物约有300种，花穗状花序。北京常见的植物是车前草，又称车前草。种子和全草可入药，具有清热利尿的作用。
也是玄参科蒿属的一个典型穗。小麦的穗由小穗组成，小穗上有许多小花。
人参是什么花序


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【自然界中有些植物的“花序”为什么不尽相同，其中有什么秘密？】著名的滋补人参原植物就叫人参，是一种多年生草本植物。长得像人，所以叫人参。
人参属五加科人参属。它是这个树里最有名的植物。它的花序是伞形花序，生长在茎的顶部。应该注意的是，这不是一个复合伞形花序，所以它不同于伞形科。
伞形花序简称伞形花序，也就是说，主茎顶部有许多花梗的小花，看起来像一个伞形花序。这种花序存在于所有的人参属植物中。
在伞形花序植物中，报春花是一种重要的园林花卉。报春花科的报春花多为伞形花序，有时以层叠伞形花序的形式出现，即在同一花轴上长出几层伞形花序，如楼台，煞是有趣。


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报春花，又称四季报春花，是报春科多年生草本植物，基生叶，全株覆盖白色绒毛。叶椭圆形到长圆形，平滑。花柱从根中抽出，大约30厘米高，有一个顶生聚伞花序，比叶表面高。大多数的花是6瓣，其中有好几到几十瓣是盛开的。冬春时节，花色有暗红色、纯白色、蓝色、紫红色等多种颜色，可谓五彩缤纷。大多数的花也有香味。报春花是中国的传统花卉。报春花在世界上有580多种，在中国有400多种。