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9、接着将牛腩转移到砂锅里煲煮，大火煮开后转至小火煮1个小时。

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10、趁着炖煮牛腩的功夫，我们将切块的萝卜，放入锅里煮几分钟，焯水沥干水备用。




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11、1个小时后，砂锅开盖，将萝卜放入砂锅内。




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12、把萝卜加入牛腩里，再煮20分钟，下少许盐调味即可出锅。（盐不能多放，因为之前的酱料里已经有盐分了）。




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将煮好的牛腩砂锅煲连同砂锅一起端上桌，在面上加少许的香菜或者葱花提香做点缀。这样一锅家常版的：萝卜牛腩煲就做好啦。做法其实也不难，至需要耐心等待煲煮就可以了。萝卜不能放太早了，容易煮烂，要最后才放。另外焯水一下的萝卜，将萝卜本身省的辛辣味道去掉，这样萝卜吃起来口感更清甜。秋冬季节来上一锅，不管是下饭还是下酒都特别赞。适合全家老小食用。简单好吃的做法分享给你你，喜欢也可以试试哦。




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Lily美食谈小贴士：
1、先在炒锅里，将香料炒香了，加入牛腩一起炒一下，再转移到砂锅来煲煮，这样煮出来的牛腩味道更香。
2、萝卜不能放太早了，容易煮烂，要最后才放。
【冬天, 这菜我每周必做给儿子吃, 鲜香滋补, 强筋壮骨, 孩子体格好】3、另外焯水一下的萝卜，将萝卜本身省的辛辣味道去掉，这样萝卜吃起来口感更清甜。