说到美食相信的大家都不陌生了吧，随着生活条件的提高，我们国家的美食的种类也是越来越多了。不再像是之前那样甚至说都吃不饱，现在的美食可以说是到处可见了。大街小巷全部都是特色的小吃，尤其是在学校的美食更是非常的多。当然还有很多的美食是我们在饭店里面吃到的山珍海味，或者说是在哪个地方吃到的美食。当然最少不 了的还是妈妈做的美食啦！

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猪肉是我们日常生活中比较常见的食物了，而且猪肉身上有一个让大家觉得好吃但是又嫌弃的地方。而且闻的时候还觉得臭臭的，但是吃到嘴里面却是一种美食，它就是猪肠子了。大家都知道猪大肠是猪专门排泄的器官，所以很多人在闻的时候都想捏住鼻子，没有正确的处理，腥味非常的大，那就不用说什么美味了，那么今天我们就来说几种怎么去除猪大肠的味道吧！

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第一个就是我们要把猪大肠剪开之后放在水里面浸泡，刷掉表面明显的脏东西之后，把大肠给冲洗干净之后放在水里面，往里面加入盐，醋，酒等等搅拌一下，然后让它浸泡个大概两个小时以上，等2个小时之后再取出来的让猪大肠的水分给沥干，往里面加入适量的面粉摩擦猪大肠。因为面粉有很强的吸附能力，所以如果我们用面粉清洗的话，会更容易清洗，然后再次用面粉摩擦均匀的猪大肠再次冲洗干净，然后再把猪大肠给焯水之后就可以开炒了。

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第二个我们要先用清水将大肠的内外都给翻洗干净，然后撕去肠油之后，直接把我们的猪大肠给冲洗干净，再放在热水里面给烫一遍，再把它给捞出来 再次用盐，醋，以及明矾等等进行揉搓，等大概揉搓干净的时候，再次把猪大肠焯水之后就可以开炒了。

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第三个我们要用清水把猪大肠的内外都给清洗干净，用清水给清洗几遍，然后在猪大肠上面放上盐，然后再次进行反复的揉搓， 等揉搓到一定的程度的时候，再把大肠给清洗干净。在现在的这个季节相信你们家里面都是有橘子的吧，我们可以将橘子皮给利用起来哦，我们可以取出适量的橘子皮给切成小小的片，然后再次倒在猪大肠的里面进行揉搓，大约揉搓个5分钟左右，就可以清洗干净了，然后我们再往里面倒入适量的白醋给搓洗一下，大约3分钟之后我们再用水给清洗干净之后就可以了。每种做法做出来的味道都是不一样的！怎么样这几个简单的小妙招你们学会了吗？猪大肠别买回来就焯水，只需多加这一步，炒出来不腥臭更入味！对此有什么看法可以在下方评论，敬请关注每日的更新。