“淀粉”和“面粉”有啥区别？差别不止一点，学会可别再乱用了( 二 )
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淀粉可以调成面粉吗？
从正常逻辑来讲，淀粉是无法调成面粉的，但是如果是想把中筋面粉调到低筋面粉，在过程中参与使用淀粉，那么是可以将部分淀粉代替面粉使用的，具体操作如下：
中筋面粉变低筋面粉方法：将中筋面粉和玉米淀粉按照4比1的比例混合，即可得到类似低筋面粉的面粉，使用制作蛋糕可以成功。
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结语
【“淀粉”和“面粉”有啥区别？差别不止一点，学会可别再乱用了】这样相信大家应该都知道淀粉和面粉有多大区别了吧，其实二者差别还是很大的，建议大家根据自己的需要正确的使用即可，可别再乱用了哦
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