经常听到别人说，我要瘦出小蛮腰，减肥的人越来越多，大家不是在减肥的路上，就是正在减肥，当然了，减肥不是一天两天的事情，而是长久之事，减肥要通过健康的方式，这样对身体是有极大的益处，还有养生的目的，不过呢，有些人会采取节食，减肥药这种方式，小馋猫一点都不赞成哦，今天呢，要为大家分享一道美食，对肠道有刮油的作用，它就是韭菜炒土豆丝哦。韭菜和它是天生一对，每天炒一盘，刮油洗肠，隔夜拉臭便，体重降下来。

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说起韭菜和土豆，都是家中常见的食材之一，经常出现在餐桌上，土豆大多数人都会做酸辣土豆丝，青椒炒土豆丝，大家不如换个方式，用韭菜和土豆一起炒，味道鲜美，加入韭菜的清香，使这道菜更加美味，两种食材的营养比较高，不但丰富了口感，还能给身体带来极大的健康，下面呢，喜欢这道菜的话和小馋猫一起学习下吧。

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我们做这道韭菜炒土豆的时候，先把主要的食材准备好，韭菜一把，土豆一个，盐适量，鸡精适量，食用油适量，小葱适量。1，首先，将买回来的韭菜上面的脏污清理下，把韭菜放在清水内多冲洗几遍，沥水后，切成段状放在盘中即可。2，这个时候，顺手把土豆外皮洗洗干净，先切成片状，再改刀切成丝状，放在一边浸泡避免氧化哦。

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3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，先把土豆丝倒入锅中，旺火翻炒几下，把韭菜倒入锅中。4，两种食材炒到断生后，放上盐，五香粉进去，等到食材入味了，就可以装盘了。

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这道韭菜炒土豆丝的做法大家学会了吗，土豆虽然烹饪的方式很多，和韭菜一起炒，色香味俱全，食用后不仅饱腹感变强，连肠道都通畅了，减少了饥饿感，小腹不鼓了，代谢体内的垃圾毒素，身体变得强壮，还能增加食物。

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另外，土豆中的膳食纤维丰富，有助于快速排粪便，加上韭菜一起吃，燃脂降火，韭菜被称为洗肠草，促进消化，又能避免大便的干燥，提高消化系统，保护肝脏，使肝脏越来越健康，体重慢慢降下来。