文章插图


10、盖上盖子，开中小火煮个20分钟。





文章插图


11、在熬煮的过程中，我们要时不时的翻动一下猪舌，让猪舌的每一面都均匀的受到汤汁的浸泡。这样猪舌的上色更均匀又入味。





文章插图


12、煮好的猪舌我们不要立马拿出来，可以先盖上盖子，让它在立马浸泡个半个小时到1个小时，这样会更入味。浸泡好后吃的时候取出来装盘。





文章插图


13、将猪舌切成片，装盘。煮猪舌的酱汁别倒了，可以当成酱油、或者蘸汁用。在切片的猪舌上淋上少许的酱汁蘸着吃，味道特别棒呢。下饭或者下酒都是非常不错的，拿来待客也是非常拿得出手的一道菜。简单又好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。
小贴士
1、这道菜不用加一滴水，成品具有浓浓的酱香味，算是一道快手菜
2、猪舌煮好不要急着拿出来，放在酱汁在泡一段时间，这样会更入味
3、煮猪舌的酱汁别倒了，可以当成酱油、或者蘸汁用。
4、这里我们不需要再加盐了，酱油里面已经有咸味了。