炒土豆丝是先放醋还是后放醋，很多人都不清楚，难怪炒的软趴趴！

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炒土豆丝是先放醋还是后放醋，很多人都不清楚，难怪炒的软趴趴！土豆含有丰富的维生素和纤维素，经常食用可以延缓衰老，而且吃土豆可以增加人的饱腹感，减少食量，从而有减肥的作用，土豆这么好，所以很多人都会炒土豆，但是土豆炒出来总是软趴趴的是怎么回事呢？

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炒土豆丝的时候都会放点醋来提升口感，但是你知道醋要什么时候放才合适吗？放不好土豆就会黏黏的，口感也不脆。

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应该在土豆炒熟，快要出锅的时候放醋比较好，这样土豆才会爽口，而且要用大火快炒，这样土豆才不会软。