7、锅中多倒些菜籽油烧热，然后用手抓一把馅料，轻轻从虎口处挤出，炸至丸子完全熟透捞出锅控油。这样香喷喷的素丸子就做好啦，比肉丸子更好吃，大家快来试试吧！

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1、萝卜丝需要提前焯水，攥干水分后再进行调味。
【炸丸子的老做法，外酥里嫩，放上一宿也不硬，营养又解馋】2、炸丸子的油温高一些。