导语：现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。不过每个人的生活节奏不一样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，慢慢来的都是诚意， 好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)

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【红烧肥肠】-食材以及调味料的准备：猪大肠，姜，八角，草果，香叶，花椒，料酒，生抽，豆瓣酱，醋。-烹饪制作步骤过程：1、猪大肠买回来去油，翻滑那面用盐反复揉搓清洗几次，最后用醋清洗一次，锅中水烧开焯水几分钟捞出。2、肥肠切小段，锅中热油配料入锅爆香，肥肠倒入锅中翻炒，添加2勺豆瓣酱、2勺生抽翻炒入味，250毫升料酒倒入锅中焖煮至收汁。3、将肥肠倒入高压锅中，添加1.5L清水，煮至高压锅上气15分钟就可以关火（豆瓣酱比较咸，不建议添加盐）。味道超赞的红烧肥肠，色泽红亮，柔嫩可口，肥而不腻，光看就知道非常好吃啦！喜欢的小吃货赶紧试试吧~

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【荷叶蒸鸡】-食材以及调味料的准备：荷叶，鸡，食用油，盐，糖，生抽，蚝油，姜，红枣，玉米淀粉，芝麻油。1、鸡肉洗净沥干，斩块后加入姜片、盐、糖、生抽、蚝油拌匀腌制10分钟。2、然后再加入适量淀粉和水拌匀后，加入芝麻油封住水分不流失，全部拌匀。3、荷叶事先用清水泡软，铺在盘中，把鸡肉均匀地铺在上面，包裹好，放入蒸箱里蒸30分钟。4、取出打开荷叶即可食用。荷叶蒸鸡，荷叶的清香裹着鲜嫩的鸡肉，简直停不下来，虽然暂时荷叶不好get， 但是可以收藏起来，在餐桌上大露一手。

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【糖醋排骨】-食材以及调味料的准备：排骨，葱，姜，冰糖，白芝麻，料酒，老抽，生抽，白糖，醋。1、排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒去腥，水开后煮2分钟，捞出冲洗干净备用。2、调糖醋排骨黄金比例料汁：1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、2勺白糖、3勺醋搅拌均匀。3、锅中倒入少许食用油，放入冰糖，小火炒至枣红色（冒泡就可以啦）下入排骨翻炒均匀，倒入调味汁翻炒上色，倒入没过排骨的开水，加入葱姜，煮开转小火炖煮30分钟加入少许盐，大火收汁，出锅撒上芝麻即可!超好吃的家常菜～家庭版糖醋排骨～零失败，附黄金比例料汁，酸甜可口，软烂入味，做起来简单的不得了～-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！