在东北入冬后最长见的几道家常菜，每家都离不开，这样做百吃不厌，下面我们就一起来看下具体的制作方法吧。

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一，白菜炖粉条
制作方法：1.白菜洗净切成片，粉条提前泡软，猪肉切片备用
2.锅中烧油放入肉片炒至变色，放入葱姜蒜干辣椒炒出香味，放入白菜加入老抽，酱油，耗油，盐，鸡精，白糖，翻炒均匀倒入清水，下入粉条小火炖至粉条软烂即可出锅装盘


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二，香煎豆腐
【入冬后最常见的几道家常菜，每家都离不开，百吃不厌】制作方法：1.豆腐切成厚片，粘上一层淀粉下锅煎制金黄定型盛出备用
2.锅中烧油放入葱蒜爆香，倒入一点清水下入豆腐，加盐，鸡精，十三香，耗油，放入韭菜小火焖两分钟，大火收干汤汁即可出锅装盘


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三，酸辣土豆丝
制作方法：1.土豆去皮切丝，用清水冲洗干净，下锅煮两分钟捞出控干水分备用
2.锅中烧油放入葱蒜干辣椒炒出香味，放入土豆丝青红椒丝，加盐，鸡精，米醋，辣椒油，酱油，耗油，大火翻炒两分钟即可出锅装盘