奶油南瓜吐司!( 二 )
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13、放在温度35度,湿度80%的环境下进行最终发酵,发酵至9分满,用手指沾粉轻轻嗯面团表面可以缓慢回弹,OK发酵完成。

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14、手指轻摁,慢慢回弹OK,可以烤啦!

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15、提前180度预热烤箱,发酵好的吐司面团放入烤箱底层,上火175度,下火185度,烘烤30分钟,这是低糖吐司盒的温度和时间,普通吐司盒上下火185,烘烤40分钟,也要根据各自烤箱实际温度来定。我的烤箱里温度计有一个是坏的了,大家忽略,另一个是好的。

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16、烘烤30分钟完美出炉!

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软乎乎的奶油南瓜吐司出炉啦,看起来是不是很软,诱惑到你们了吗?

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还不错吧!

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