山药豆皮能吃吗？吃了对人体有无害处？为了家人的健康，不妨一看( 二 )
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3、锅内加入半碗白糖，再加入半碗清水，水与糖的比例是1:1，先开大火熬制，边搅拌边熬制，直到出密集的大泡，转小火继续熬制，熬至出现密集的小泡，且推动有阻力时，倒入山药豆。
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4、继续翻动，一开始会黏在一起，不要紧张，继续翻动，一会就会均匀地裹满糖浆，一个个分离开了，炒至每个山药豆都分离开，而且泛出白沙，就可以关火出锅了，这样挂霜山药豆就做好了。
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初冬到，遇见这东西别手软，曾经是“救命粮”，地下部分一斤8元，它就是山药豆，那么山药豆要不要去皮吃？吃了有无害处？摊贩忙解释：不懂吃的人才会去皮，其实正常情况下吃山药豆是不需要去皮的，但是煮粥例外
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