各位好呀！作为一个爱吃椰蓉的小厨娘，我又给大家带来了椰蓉的新吃法哦。这次我们要做的是椰蓉酥饼，是我所有椰蓉食谱中用料最简单的一个。操作起来也不难。虽然食材简单，但是味道口感是一点也不差的哦。入口即化，满满的椰蓉香气，爱吃椰蓉的一定要试试看！

文章插图
制作椰蓉酥饼，我们需要准备的材料有这些：
鸡蛋清2只，椰蓉100克，白砂糖适量（可以根据自己口味来调节甜度）
准备好这些食材以后，我们就开始制作吧。
小号鸡蛋的鸡蛋清两只。
加白糖20克。
味道觉得味道淡，可以调整至30克，太甜了也不好吃。


文章插图


文章插图
打成蛋白霜
就像是做戚风蛋糕那样


文章插图


文章插图
加入椰蓉100克。
和蛋白霜拌均匀。
不用注意蛋白霜是否消泡的问题，用手抓起椰蓉能结团的状态就好。
准备一个大的量勺。
或者是一个大瓶盖。


文章插图


文章插图
【没有面粉，2种材料做椰蓉饼干，一入口就化了】装满满的一盖。
盖紧一点。


文章插图
然后用一点力。
敲在烤盘上。


文章插图


文章插图
我可以得到大约14个椰蓉酥。
盖子小的做出来数量越多。


文章插图
预热烤箱到160度。
放在中层烤20分钟就可以出炉了。
闻起来很像刚出炉的蛋糕。
一入嘴就散开了。
好像是注入了空气一样，满嘴的椰蓉香。


文章插图
2种材料就能做的简单小饼干，不需要面粉，自然也不需要费力地揉面，擀面，切面。非常简单，快速又美味健康的食谱。如果家里有没能用完的椰蓉，这是最适合快速消耗椰蓉的食谱。
如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞和关注，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。
在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。
关注我，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。