【药材】水发海参120克，水发青豆15克 。
【食材】鲜虾仁40克，熟肥膘40克 ， 熟火腿40克，熟鸡脯40克，口蘑15克，里脊肉40克 ， 盐5克，料酒10毫升，酱油5毫升 。
【做法】
步骤1：虾仁、青豆焯水；海参、肥膘、火腿、鸡脯均切成?。焕锛谷舛绯扇饽┍赣?。
步骤2：清汤倒入砂锅，烧至将沸时，入肉末，煮1分钟即捞出，加入适量盐、料酒和酱油 。
步骤3：汤煮沸，撇去浮沫 ， 加海参、虾仁、鸡脯、肥膘、火腿、青豆、口蘑，煮沸即可 。
【功效】补肾益精、养血润燥 。适用于肾精亏损、阴血不足所致的阳痿、遗精、小便频数、大便燥结等症，也用于健康人强身健体 。
【水晶海参】【食法】佐餐或单独食用 。
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