1、蒸苹果为什么会酸高温使苹果加快代谢，短时间内氧化醇类成酸类物质，加之苹果酸的尖酸味重会产生酸化 。
2、什么时间吃蒸苹果好1、饭前半小时左右 。
在吃饭前半小时左右可以适当的吃一点蒸苹果 ， 蒸苹果的口感十分的酸甜 ， 这时候吃一点的话能够起到较好的开胃作用，这样在吃正餐的时候吃饭会更香 。
2、饭后一小时左右。
另外在吃完饭之后一小时左右也可以适量吃一点蒸苹果，苹果中含有丰富的果酸以及膳食纤维成分，这些成分能起到加速肠胃蠕动，促进食物消化的作用 。
3、蒸苹果怎么做1、苹果用水冲洗一下，浸湿表面；
2、在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用；
3、然后再用水冲洗干净；
【蒸苹果为什么会酸】4、将苹果对半切开；
5、去掉苹果的根蒂 ， 用勺子挖掉苹果核；
6、将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透；
7、切好的苹果放入小碗内；
8、放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟；
9、取出，稍冷却后，即可食用 。
4、蒸苹果要蒸多久1、苹果一般蒸十分钟左右 。对于蒸苹果的时长并没有太多要求，通常十分钟左右即可拿出来食用 。
2、喜欢口感稍微硬一点 ， 就把时间缩短到八分钟左右，如果你喜欢口感软一点，那么蒸上二十分钟也不妨事 。
3、蒸苹果做法非常简单 ， 只需要把苹果削皮，然后切成一个个小块，扔掉果核，再将果肉放入盘中，最后把盘子置入蒸笼，按下开关即可，什么佐料都不用放，也不需要加水什么的 。
4、苹果经过蒸煮后，它的植物纤维已经软化，但营养物质仍然有保留，其对于腹泻有不错的治疗效果 。
5、吃蒸苹果还能化痰止咳，祛除体内的毒素和有害物质 。

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