不要纠结每天吃什么菜，香飘四溢，朋友吃得满嘴流油，太解馋了
土豆焖鸡
【不要纠结每天吃什么菜，香飘四溢，朋友吃得满嘴流油，太解馋了】

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做法：
1、鸡腿切好， 把血水洗掉，放豆瓣，料酒，酱油腌制。切好土豆，姜蒜葱，切好备用。
2、油热下干辣椒 ，姜蒜 ，花椒，葱头，中火炒出香味。把鸡块放下去爆炒，后放土豆，加水慢煮。半个小时之后，收汁起锅。
麻辣孜然排骨


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做法：
1、姜蒜、黄剁椒、青椒辨别切末备用；
2、葱切成葱花；
3、排骨洗净，斩成寸段；
4、将排骨和姜片、八角、桂皮、香叶、干山椒一同放入高压锅中，加水没过排骨；
5、加盐、味精、料油、酱油、少量白醋盖上锅盖，上汽15分钟便可；
6、将卤煮好的排骨挑出待用；
7、西红柿一个削下皮卷成一朵花摆在盘边；
8、炒锅热油，七成热时下入挑出的排骨略炸捞出沥油；
9、原锅留少量油，小火炬葱、姜、蒜、剁椒、青椒末放入炒香；
10、倒入排骨一同翻炒平均
西芹炒豆皮


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做法：
1、芹菜切条，豆皮切条
2、肉丝加盐，生姜，生抽，料酒，腌十分钟
3、热油翻炒肉丝断生捞出，再加油炒芹菜、豆腐皮，加少许盐，然后混入肉丝，翻炒出锅
干锅土豆溜肥肠


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做法：
1、先清洗肥肠~准备少许玉米面和碱面，将肥肠冲洗一遍，沥干水分，加玉米粉、碱面，抓匀，然后再冲洗。肥肠冷水入锅，加入大料、辣椒段、盐、花椒、葱姜，开锅后煮45分钟，捞出切段，放置一旁备用。
2、将土豆切滚刀块，烧热炒锅，倒入油，土豆炸3分钟至金黄色即可捞出。然后放入蒜瓣炸2分钟捞出备用。
3、烧热炒锅，无需放油，倒入猪小肠，中小火煸至略微出油。煸炒的时候会有轻微迸溅，要小心哦。
4、放入炸蒜瓣和青红椒段，中大火翻炒30秒出香味。
5、接着倒入酱汁，淋入鸡高汤。
6、放入炸土豆片翻炒均匀，待汤汁收至浓稠状，即可出锅。