板栗营养丰富，口感软糯，食用起来非常方便，是一种深受吃货们喜爱的美食。板栗在中国的食用历史悠久，在国外甚至有“干果之王”的美称，由此可见它在美食界的地位是非常高的了。板栗中含有多种微量元素，含糖量和淀粉量都比较高，而脂肪含量又比较少，多吃也不容易长胖，所以很多女孩子也很喜欢吃。

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我们吃板栗一般都是买街上或者小店里现炒好的糖炒板栗，整个炒板栗的过程都可以一览无余。炒好的板栗热乎乎的，果肉软绵，吃起来很有口感，特别是冬天，买来就吃，暖手又暖胃，算是一种人气很高的零食了。除了炒熟的板栗，生的板栗也可以直接吃，不过口感吃起来就大不一样。生板栗的果肉是白色，吃起来清甜多汁。

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那么，吃了这么多年的板栗，你肯定遇到过不好剥开的板栗。特别是生板栗，壳是完全封闭的，硬用手指甲掰开的话会很吃力，而且还会破坏里面的果肉。其实根本不用这么麻烦，因为细心的人已经发现，板栗壳上有一个“小秘密”，找到后，只需要两秒钟就能成功掰开。下面就来见识一下达人的剥壳技巧吧！

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准备好一盘板栗（生熟都可以），然后用水果刀将其背面划个口子。接下来准备一个装满开水的碗，将划了口子的板栗放到碗中泡个七八分钟。然后再剥，你会发现这时候的板栗非常好剥，轻轻用力一掰，就将壳肉完美分离。果肉完完整整，一点也不浪费。

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是不是非常简单呢？其实生活中只要细心发现，就能总结出许多实用的小技巧。看似简单，却能够给我们的生活带来巨大的便利。剥板栗的方法也非常简单，一看就会，下次吃板栗时就可以用上。亲爱的读者们，你们生活中还有哪些小技巧可以和大家分享呢？记得留言哦！