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菠萝与黄油的碰撞，让这款曲奇的香气在唇齿间久久环绕，舍不得张嘴。
By 爱甜品的丸子
用料

• 菠萝 1个
• 盐 1克
• 黄油 80克
• 低粉 200克
• 糖 30克

做法步骤

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1、食材明细如图


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2、菠萝去皮


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3、菠萝切薄片（一定是尽可能的薄，不然不好烘烤）泡盐水几分钟。


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4、切不了花的菠萝打成泥，需要50克就够了


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5、软化的黄油+糖+盐 拌匀


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6、?菠萝泥 拌匀
【菠萝花曲奇】

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7、筛入低粉拌匀并成面团


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8、面团总重供大家参考，面团需冷冻15分钟，便于塑形


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9、菠萝片取出用厨房纸吸干水分


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10、随便找个小工具扣掉花心


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11、面团取出擀成薄片，工具压出和菠萝花差不多大小的圆形，没工具就各种盖子也可以。


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12、组合这样就可以了


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13、180度20分钟左右，后期注意看火


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14、成品的颜值与味道是成正比的，我家小朋友说这个值得推荐
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