牛排
▲放黄油、放牛排+翻面 。


▲由于火力可控 ， 时间可选 ， 因此牛排的生熟度我们可以自由控制 ， 我个人是不推送生吃肉食的 ， 因此七分熟是底线 。

▲根据火力大小 ， 基本五到十分钟就能出品一块牛排 ， 这点时间足以让我们在忙碌的早上也能享用牛排了 。
手拌蛋炒饭
▲大家都吃过蛋炒饭 ， 很多人也会做这道菜 ， 今天我们来点不一样的 ， 用手搅拌蛋黄和米饭 。 这种做法可以让蛋黄更好的和米饭融合在一起 。

▲做法是先分离蛋黄蛋清 ， 将蛋黄混入冷饭中 ， 用手搅拌 。
随后在料理盘中倒入适量的油→倒入蛋清→炒蛋清→倒搅拌好的米饭→放香肠→放青豆 ， 炒起来 。

▲可以看到 ， 在4L的料理盘中 ， 饭基本是能铺满的 ， 这样一顿饭足够一家三口吃了 。

▲同样耗时不到十分钟， 一道量多分足的蛋炒饭就出炉了~
烤鸡翅再试试做一道常见的菜——烤鸡翅

▲烤鸡翅看似容易但实则考验火候的掌控 ， 由于钛古IHBBQ主打的就是BBQ ， 煎烤自然都不在话下了 。


▲一般在中间区域煎烤 ， 旁边则可以对煎烤后的鸡翅进行保温 。

▲烤完的鸡翅外焦内嫩 ， 虽然由于煎烤的方式导致外皮无法做到焦脆 ， 但是从另一方面来说却也让烤鸡翅变得更健康 。
炒菜——芦笋牛柳
▲炒菜更考验料理机的火力 ， 因为中华料理讲究的就是大火、爆炒 。
由于爆炒所产生的油烟对人体有害 ， 因此钛古这款料理机在提供大火力的同时还能规避油烟的产生 。

▲做法也很直接 ， 只要火力够 ， 放牛柳→放芦笋 ， 炒至变色 ， 余温闷“炒” ， 同样不到十分钟就可出品 。

▲从色泽上就可以看到 ， 钛古这款料理机做出来的牛柳外观几乎都是一致的 ， 没有偏焦或者偏生的肉块 ， 口感上也能有所保证 。
海鲜汤除了煎烤、炒菜 ， 我们还可以用它来做汤 。

▲放入蟹、虾、海带好豆腐 ， 一道上海人爱吃的海鲜汤的食材就已经齐全了 。 接下来只要放入适量的水和盐 ， 闷煮十分钟即可 。

▲十分钟后开锅 ， 当然这种做法有一个缺点 ， 量太大 。 做这道菜的当天 ， 家里只有2个人 ， 单单海鲜汤就让我们吃饱喝足了 。
BBQ既然这款料理机主打BBQ ， 烧烤类的东西自然要多享用了 。

▲上周日我特地去了一次麦德龙买了一些食材——五花肉串、牛肉串、羊肉串等


▲因为中间区域高温、两侧可以保温 ， 因此一次我们可以放入大量食材 ， 比如怕香肠焦了就放两侧 ， 担心熟香肠不够热了则再放当中加温 。

▲图中可以看到 ， 我一次烤了九根 ， 但盘里还是有一些多余的空间 ， 如果烤肠是横放的话 ， 至少可以再放六七根 。


▲牛肉串就更简单了 ， 由于它和烤肠相比更不会滚动 ， 我们只要机械式翻面即可 。

▲烤至色泽改变、香气四溢即可 。




▲因为火力大 ， 控温准 ， 面积广 ， 所以我们不仅可以快速的将肉串烤熟 ， 一次的烤量也较多 ， 唯一的问题是 ， BBQ是会产生一些油烟的 ， 因此如果家中没有油烟机 ， 请尽量在通风处（不影响街坊）烹饪 。

▲不到半小时 ， 3串1水果就做好了 ， 用来做周末点心再合适不过了 。

▲孩子的世界是最直接的 ， 好不好吃 ， 他的行为便证明了一切~
总结以上就是和大家分享能带来幸福感的钛古IHBBQ多功能料理机 ， 从其售价和颜值定位来看 ， 对应的市场是中高端 ， 而从其功能性来看 ， 市场又锁定在无法使用明火的人群 ， 如果大学宿舍条件允许 ， 甚至可以和室友们一起众筹一台机子 。 当然 ， 家里有灶台的也可以入一个 ， 毕竟它还可以做火锅、做汤、做BBQ ， 功能真的很强大 。