老话说“逢冬补黑”,建议:天冷多吃“黑4宝”,体格强健过冬天( 二 )
2、把搅好的芝麻混合粉末倒入盘中 , 封上保鲜膜 , 放进蒸锅中 , 用小火蒸上半小时 , 蒸好取出倒进大碗里 。
3、煮锅里加三勺蜂蜜 , 放适量清水 , 水和蜂蜜的比例控制在5:3左右 , 用小火熬至融化混合倒入碗里晾凉 , 晾凉后和黑芝麻粉混合搅拌均匀 。
4、把混合后的黑芝麻粉 , 分别适量地取出放在手里 , 团成紧实的圆球 , 团好后用包装纸包裹起来 , 之后随吃随拿即可 。
黑芝麻丸做起来还是比较复杂的 , 不想麻烦的可以直接购买成品 , 其实价格也差不多 , 而且味道会更好 , 做工更精细 。 推荐老金磨方无糖黑芝麻丸 , 有很多种不同的口味 , 而且是无糖的!放心吃 。
四、多吃黑木耳黑色食物中黑木耳必须榜上有名 , 丰富的铁元素 , 是冬天里最天然的滋补佳品 。 另外 , 木耳还含有丰富的植物胶原 , 冬天油腻的吃多了 , 容易给肠胃造成负担 , 多吃些木耳有助于清理肠胃 , 身体会更加通畅 。
推荐食谱:【山药炒木耳】
1、取一把木耳加水浸泡 , 泡发后洗净 , 山药洗净去皮 , 切片放入加了白醋的水中浸泡 , 以免氧化发黑 , 胡萝卜和青椒分别洗净切片 , 大蒜也去皮切片备用 。
2、煮锅中接水烧开 , 把木耳倒入锅中焯水 , 煮2分钟后捞出并控去水分 。
3、起锅烧油 , 放入蒜片炒出香味 , 把胡萝卜片和青椒片倒进锅里翻炒 , 炒至断生 。
4、将木耳和山药倒入锅里 , 加蚝油、生抽各一勺 , 放适量的盐、味精炒匀入味 , 山药炒熟后即可关火盛出 。
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