烤红薯时，别直接上锅烤，多加这一步，红薯香甜又细腻，更好吃！提起红薯，大家也都是不陌生的，红薯是我们日常生活中经常会吃到的一种食物，它的吃法非常的多，既可以当主食，也可以当配菜，而红薯最简单的做法就是蒸制，今天给大家分享的是烤红薯的小技巧，对于很多人来说烤红薯特别的简单，但未必每个人烤出来的红薯都是非常的可口好吃，其实烤红薯时，万万别直接上锅烤，多加一步，红薯香甜又细腻，更好吃！在烤红薯的时候，正确的方法就是要先预热，然后再将烤盘放入烤箱中层，烘烤40分钟，香气扑鼻而来后就可以了。
烤红薯

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By 18LS28xgl零落
配料：
红薯 7个、烤箱 1台
烹饪步骤：
1.备好食材：红薯用刷子刷洗干净；我家有7个红薯，一次全用上了。实际数量，大家按自己的食量来


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2.给烤盘铺上锡纸；我的烤盘是不粘的，但烤红薯时，会析出糖汁，懒人表示不想洗烤盘


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3.然后将红薯放进烤盘里；不要重叠


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4.烤箱接通电源，启动红薯程序，烤箱自动预热中；若无，可以手动设置，上下火220°，烘烤40分钟


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5.预热完毕后，将烤盘放入烤箱中层，烘烤40分钟


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6.程序结束后，取出红薯，刚开始很烫，不要急着吃，也别急着摸；过几分钟后拿起一个红薯，再小心地撕掉红薯片，香甜的气息扑面而来


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烹饪小贴士：
1、优先挑选纺锤形状的红薯。2、表面看起来光滑，烂红薯有毒不要挑。3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红。5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。6、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。7、里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。
你知道红薯的特殊做法吗？
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