文章插图
By 菊子美食记
用料

• 西米 100克
• 芒果 2个
• 椰浆 200毫升
• 奶油 50克

做法步骤

文章插图
1、锅里水烧开，倒入100克西米，搅匀开中小火煮。


文章插图
【#精致一人食#?椰汁芒果西米露?】2、煮至西米中间出现小白点即可关火盖上盖子焖一会儿至西米透明。


文章插图
3、芒果两个去皮切丁，边角料留着料理成果泥。


文章插图
4、芒果肉放进料理机中，加入椰浆200毫升，奶油50克。


文章插图
5、用料理棒搅打料理成果泥，倒出装碗待用。


文章插图
6、把焖至透明的西米捞出待用。


文章插图
7、取一小碗，加入适量西米和芒果椰汁。


文章插图
8、搅匀后放上适量芒果丁装饰。


文章插图
9、上桌前再点缀上薄荷叶，在家自制简易版椰汁芒果西米露完成啦。
西米的营养功效西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。