谢谢邀请 。
【你最怀念爸爸做的什么菜？】我父亲已经离开很久了 ， 看到这个题目又触到了我的泪点 。
父亲的爱是我这辈子最无法释怀的情感 ， 是任何言语都无法表述出来的 。
最爱的还是父亲的蛋炒饭 。父亲因为工作忙的原因不常进厨房 ， 但是他总在周末的中午为我做份蛋炒饭 。
父亲的味道是无法代替的 。

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十分怀念父亲在上世纪六十年代 ， 自己烧制的猪头肉 ， 当时在天津每斤生猪头肉为O：25元 ， 我家人口多 ， 每次买两个 ， 一家九口人改善一下伙食 ， 当时 ， 这也算美餐了 。
嘿嘿 ， 我父亲特喜欢吃肥肉 ， 每天正餐必有肥肉(我们当下辈人的为了他的身体着想 ， 想让他少吃肥肉) ， 我们总想他吃起肥肉来真不象个高级知识分子(馋) ， 这就是父亲弄的印象最深的菜 。再到父母龄更大些时 ， 就是我老公回家去招护一切生活起居 ， 及看病住院拿药等等(因我从小身体体弱多病 ， 基本上都是老公担着) ， 直到他俩老8、90岁寿终正寝 ， 吃的都是我老公弄的可口饭菜 ， 就说到这里吧…… 。

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