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今天做了这个超高颜值的紫薯酥粒面包，让人吃一口就会爱上它??
By 鑫鑫霖霖妈咪
用料

• 高筋面粉 250克
• 白砂糖 30克
• 盐 3克
• 酵母粉 3克
• 鸡蛋 30克
• 黄油 20克
• 纯牛奶 140克
• 炼乳 2克
• 紫薯馅
• 紫薯 300克
• 炼乳 20克
• 白砂糖 20克
• 黄油 45克
• 酥粒材料
• 白砂糖 20克
• 黄油 20克
• 低筋面粉 40克

做法步骤

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1、?除黄油、盐外所有材料放入面包机中，揉出粗膜


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2、加入黄油和盐，揉出手套膜，盖上保鲜膜进行醒发～


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3、紫薯去皮切块，上锅蒸熟，加入炼乳、白砂糖、黄油压成泥备用


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4、醒发好的面团取出按压排气，分成6份，柔圆盖上保鲜膜松弛15分钟！松弛好后取一份擀成舌状，底部扒薄，抹上一层紫薯馅，从上往下卷起！全部卷好后，取第一个卷好的面团搓成约25厘米的长条，从中间一切为二！交叉编两股辫，放入船型纸托中！


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5、过程我们来做酥粒，把酥粒材料放入大碗中混合均匀，搓成小粒粒～醒发好的面包刷上一层蛋液，撒酥粒装饰！


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6、烤箱190度预热烤15分钟左右即可～


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7、松软又好吃的紫薯酥粒面包就做好了～


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8、我家宝宝一口气吃了2个
【紫薯酥粒面包】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！