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第一道、红烧鱼
去饭店吃饭，自然不能少了鱼这道菜，那么要点有关于鱼的菜肴的话，红烧鱼就是最合适的，因为这种鱼一般都是一整条的，味道也会新鲜，另外，这种整条的鱼就不怕商家会给你缺斤少两了，会很完整地展现给你，所以，它是身价比较高的菜品之一。


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第二道、羊肉
一说到羊肉的话，大家首先会想到的就是它那一身的羊膻味，不过大家要知道，就是因为这羊肉的膻味重，所以商家是比较难作假的，自然不敢用别的肉来代替，否则就被穿帮了，一般店家肯定不敢砸自家招牌的。还有一点就是，羊肉的进价本来就很贵，即使饭店里面的羊肉价格也很贵，但吃起来还算是比较划算的。


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第三道、凉拌猪脚
大家都知道，猪脚里面含有大量的胶原蛋白，蕴含的钙质也十分丰富，而一般饭店里选材也会挑新鲜的，不然做出来的味道就会很怪了，所以这道菜在饭店里面的身价还是挺高的，偶尔点来吃一下也是比较划算的，而且多数人都无法抵抗它的美味。


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第四道、泡椒凤爪
它算是饭店的小菜，但大家可千万别小看它，其实鸡爪处理起来还是挺麻烦的，而且还十分考验厨师的手艺，一般鸡爪的味道好不好，那就得看它吃起来腥不腥了，另外这小菜的价格还挺实惠的，可以多来几盘都没问题。
【饭店里“身价最高”的4道菜，内行人都会点，虽不起眼但很值！】

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