生煎包时现在特别受欢迎的一种食物，生煎包和普通包子不一样的地方就在于，生煎包的底部更加酥脆，更加好吃一些。生煎包的味道好也是大家公认的，所以平时很多人都喜欢吃生煎包，但现在生煎包价格是比较贵的，可能是因为做法比较复杂又非常受欢迎的原因，现在生煎包的价格特别的贵。

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所以很多人平时都不一定能够吃得起生煎包，于是大部分人就选择自己在家里做生煎包吃。但是生煎包作为现在非常受欢迎的一种食物，在做法上自然也有一些小技巧，接下来就来给大家介绍一下做生煎包的小技巧，做生煎包时，还在放水煮？试试“这方法生煎包吃起来酥脆好吃。

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绝大部分人做生煎包的时候都会先将生煎包煎好，然后在锅中放入大量的水，接着讲生煎包煮着吃，这个方法做出来的生煎包虽然味道不会特别差，但是和外面的生煎包总归与一些区别，所以不是一个做生煎包的正确方法，不建议大家使用。

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而正确的方法应该是先将生煎包放入锅中煎，等表面金黄之后准备一些淀粉，然后准备一个碗，在碗中倒入适量的淀粉和清水，混合均匀之后放入锅中，锅中的水不用太多，只要淹过生煎包的底部就可以了，这样做出来的生煎包味道才会更加好一些。

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如果是煮出来的生煎包味道会比较的软蓝，虽然表皮是酥脆的，但是经过长时间的炖煮，生煎包的口感会变差，而用淀粉水煮出来的生煎包就不一样了，这样做出来的生煎包味道不会变差，反而会变得十分好吃，淀粉的香味也会随着淀粉水越来越少然后散发出来。

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所以大家平时做生煎包的时候最好不要再放大量的水去煮了，这样煮出来的生煎包并不是很好吃，如果真的要做的话就可以试试今天交大家的方法哦。