难得周末天气不错，婆婆说现在老家正是农忙的时候，要我们回去帮忙收谷子，公公婆婆在老家有几亩田种了水稻，所以我们也会经常回去帮忙，当作回归田园生活。其实现在的农村基本是都是机械化，不需要帮什么忙，所以顺便到亲戚家，走走聊聊，顺便去看望了叔爷爷一家，叔爷爷非要留我们在他家吃饭，用老传统的9大碗招待我们呢。

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这就是我们当地的习俗，传统的大碗菜，一般来了贵重的客人，都要有9个菜招待，所以就有了9大碗这种说话，农村的菜朴实无华，都是实打实的材料，没有多余的配菜，所以看上去黑漆漆的，其实吃起来才是最实惠的呢，扎扎实实的一大碗肉，吃起来非常过瘾。

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这是新鲜蘑菇炒肉，不知道叔爷爷从哪里弄回来一兜蘑菇，叔奶奶仔细看了确保不是毒蘑菇之后，用来炒肉吃，叔奶奶的年纪虽然大了，但是腿脚都很利索，所以坚持自己做饭，不去子女家，有时候，还叫子女到她家来吃饭呢。

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红烧猪蹄，不要看黑漆漆的，其实这是用柴火灶做出来的饭菜，火候掌握不好的话，可能出现烧糊的现象，所以会有黑色的东西，在农村长大的人都知道，柴火灶做饭，是最考验厨艺的了。

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白辣椒炒鸡杂，白辣椒是叔奶奶自己做的，将新鲜的青辣椒经过腌制晾晒之后，变成了另一种酸脆的口感，和鸡杂一起炒，又香又下饭，特别好吃，不过这些菜上桌后，没有一个人敢动筷子，因为在我们这边的习俗，长辈先上桌吃第一筷子之后，晚辈才能开吃，所以我们必须等叔爷爷叔奶奶上桌才行，而且这种八仙桌，座位也是有讲究的，不知道你们那里有没有这样的规矩呢？