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【我们说点啥】过去打豆浆，用的是石磨，豆子还是提前浸泡过的，磨出来都还有豆渣，更别说破壁机、豆浆机只是搅打，论细腻程度肯定比不上石磨，所以用破壁机打豆浆，千万不要用干豆子打，直接干打也别打，不会好喝。黄豆浸泡后吸收了水分，组织变得膨胀，比较容易打得细腻，但还是会有少量豆渣。打之前把黄豆煮熟，就可以打出细腻无渣的豆浆。经过煮熟，还除去了豆腥味，豆浆更加香浓。


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没煮熟的豆浆是不能喝的，会引起中毒，而把豆子提前煮熟，就避免了这种情况。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！