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【1碗糯米粉加上半勺红糖，做一份好吃解馋的小吃，软糯好吃】11、锅中的油量不能少，尽量是多一点，这也才能炸透。等到油温稍微热了以后，将做好的糖糕放进去，用小火来慢慢炸。


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12、炸到金黄的程度，捞出来控油，之后再摆盘，冷一会再吃，不然太烫了。


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烹饪贴士：
1、炸糖糕的时候，火候是很重要的，全程都是中小火，要是火大了反而会将其炸焦。
2、糖加多少可以调整，完全是看个人的口味，对于甜食的接受程度，建议不要加太多，否则甜得齁反而会不好吃。