炒的第一步是？很多人都犯过错误，难怪老，硬，难吃！

【炒青菜的第一步是什么？很多人都犯过错误 难怪炒出来的蔬菜又老又硬，难吃】我们都知道绿色蔬菜有许多营养价值。它不仅是我们常见的，也是我们经常吃的一种蔬菜，包括烹饪、油炸等
绿色蔬菜也可以泛指绿色蔬菜，是低脂蔬菜，含有膳食纤维，多种营养素，富含维生素C，能促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤光洁。延缓衰老。此外，蔬菜还能提供叶酸、维生素K等营养物质。如果长时间新鲜蔬菜不够，很容易患维生素C缺乏症，可见绿色蔬菜对我们的重要性。

绿色蔬菜含有大量的维生素、矿物质和微量元素，可以身体的需求。绿色蔬菜还可以促进我们的血液循环，消除我们血液中的有害物质，从里到外净化身体。绿色蔬菜中的钙和磷可以促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢，增强人体的造血功能。有大量的纤维素，可以补充水分，软化粪便，促进粪便的产生和排出，对促进新陈代谢和控制体重有很大的好处。它富含维生素K，正好促进钙的吸收，所以无论是年轻人想预防骨质疏松还是老年人想保护骨骼，都应该多吃。多吃蔬菜可以增加饱腹感，减少食物摄入，减少热量摄入，有助于减肥！

炒青菜的第一步很重要。很多人都会犯错。难怪它们又旧又难吃！其实炒蔬菜之前，先把蔬菜泡在盐水里5分钟，再炒，既好看又好吃